Чување хране је прастара пракса која се користи за продужење рока трајања прехрамбених производа. Међу разним методама, хемијски конзерванси су најчешће коришћени. Међутим, постоји оправдана забринутост у погледу штетних ефеката ових адитива на здравље људи. Нисин се појављује као природна алтернатива конзервансу која је сигурна за употребу.
Како произвођачи хране траже природније и сигурније начине за очување својих производа, многи су се окренули натамицину, природном конзервансу за храну који помаже у спречавању раста штетних бактерија.
Јиангсу Зипин Биотецх Цо., Лтд. учествоваће на сајму прехрамбених састојака Европа 2023 у Франкфурту, Немачка од 28. до 30. новембра.
ЈиангСу Зипин Биотецх ће присуствовати Гулфоод-у од 7. до 9. новембра 2023. у Дубаију. Овај догађај нам представља драгоцену прилику да представимо своје иновативне производе и решења у индустрији састојака.
Трансглутаминаза је изузетан ензим који се користи у прехрамбеној индустрији за побољшање текстуре, рока трајања и квалитета прехрамбених производа.
Ми ћемо присуствовати Фоод ингредиент Соутх Америца у Сао Паулу, Бразил од 8. до 10. августа, а штанд број је Ф62.
